Bufféer

Buffe nr 1

Örtkryddad kycklingfilé med vitlök & myntayoghurt.
Fläskfilé med fetaost.
Fänkålssalami med Kalamataoliver.
Rostbiff med inlagd gurka & picklad rödlök.
Pastasallad & Viniagrettpotatissallad
ELLER krämig potatisgratäng.
Grönsallad, bröd & smör

119kr/person
Minimum 15 pers

Buffé nr 2.

Prossicrutto, choritzo & Italiensk salami.

Caprese på pinne.
Pecorino med fikonmarmelad & tallegio.
Oliver & inlagd paprika.
Frö/havssaltknäcke.
Bröd & smör

119kr/person
Minimum 15 pers

Italiensk buffé med parma, salami & bresola

Honungsmelonklyfta
Svarta och gröna oliver
Kycklingfilé med soltorkade tomater
Vitlöksmarinerade champinjoner
Tomat- och mozzarellasallad med parmesanvinaigrette
Två sorters Italiensk ost med frukt och grönt
Grissini, lantbröd
Pastasallad

160kr/person
Minimum 15 pers

Texmexbuffé med nachos och vetetortillas

Chilikryddad köttfärsröra
Chipotlemarinerad kycklingfilé
Guaccamole Salsa majs
Tomat gurka lök sallad
Jalapenos gräddfil
Riven ost

110kr/person
Minimum 15 pers

Vegetarisk buffé

Halloumi med rostad kokos, färsk ingefära & caribeen-bbqsås

Falafels med myntayoghurt

Potatis & chevrepaj

Couscous med chili, kanel & sultanrussin

Grekisk sallad

Bröd & smör

129kr/person

minimum 15p

Grekisk Buffé

Örtmarinerad kycklingfilé
Sovlakispett (marinerad fläskfilé)
Grekisk sallad
Grillad paprika inlagd i citrus & vitlök
Potatissallad
Pastasallad med pesto & zuccini
Marinerade svarta, gröna oliver, soltorkade tomater, majs & svarta bönor
Tzatziki
Lantbröd & smör

160kr/person
Minimun 15 pers