Bufféer

Exotiskt fruktfat med fläskfilé

Rökt kalkon, rostbiff och rökt skinka
Potatissallad med créme fraiche och majonnäs
Mimosasallad
Eller (då ingår inte potatis och mimosasallad)
Potatisgratäng
Blandad sallad med grönsaker och dressing
Baguette och smör

95kr/person
Minimum 5 pers

Exotiskt fruktfat med kycklingfilé

Fläskfilé, rostbiff och rökt skinka
Potatissallad vinaigrette med kaprisbär och rödlök
Pastasallad med grönsaker
Eller (då ingår inte pasta och potatissallad)
Potatisgratäng
Blandad sallad med grönsaker och dressing
Baguette och smör

95kr/person
Minimum 5 pers

Italiensk buffé med parma, salami & bresola

Honungsmelonklyfta
Svarta och gröna oliver
Kycklingfilé med soltorkade tomater
Vitlöksmarinerade champinjoner
Tomat- och mozzarellasallad med parmesanvinaigrette
Två sorters Italiensk ost med frukt och grönt
Grissini, lantbröd
Pastasallad

139kr/person
Minimum 10 pers

Spansk buffé med skaldjurssallad & saffransdressing

Avocadoröra
Serranoskinka
Marinerad bön- och fårostsallad
Majschips
Kycklingdrumsticks
Oliver
Ost
Lantbröd och smör

125kr/person
Minimum 10 pers

Texmexbuffé med nachos och vetetortillas

Chilikryddad köttfärsröra
Chipotlemarinerad kycklingfilé
Guaccamole Salsa
Tomat gurka lök sallad
Jalapenos gräddfil
Riven ost

89kr/person
Minimum 10 pers

Skagenröra på hela räkor

Inkokt lax med sås Vert
Marinerad helstekt biff med kall örtbearnaise
Potatissallad vinaigrette med kaprisbär och rödlök
Blandad sallad
Brié
Frukt och grönt
Baguette och smör

149kr/person
Minimum 10 pers

Kall inkokt lax med smögenpotatis

Blandad sallad
Grönsaker
Baguette och smör

125kr/person
Minimum 10 pers

Fisk- och skaldjursbuffé med räkor och kräftstjärtar

Stenbitsrom, hackad lök och gräddfil
Rökt lax
Musslor och crabfish
Scampi och hela kräftor
Västerbottenspaj, två sorters dressing
Blandad sallad
Grönsaker
Baguette och smör

139kr/person
Minimum 10 pers

Grekisk Buffé

Örtmarinerad kycklingfilé
Sovlakispett (marinerad fläskfilé)
Grekisk sallad
Grillad paprika inlagd i citrus & vitlök
Potatissallad
Pastasallad med pesto & zuccini
Marinerade svarta, gröna oliver, soltorkade tomater, majs & svarta bönor
Tzatziki
Lantbröd & smör

139kr/person
Minimun 10 pers