Gedigen erfarenhet med över 30 år i branschen!

Välkommen att ta del av en smakfull resa med gastronomisk njutning. Vi kan erbjuda catering som passar till alla olika tillställningar så som fester, bröllop och begravningar. Med mer än 30 år i branschen kan du ta del av vår expertis för ett lyckat arrangemang. Du väljer mellan olika smörgåstårtor, kallskuret eller bufféer. Det finns dessutom möjlighet att välja mellan en mängd olika varma rätter, tag kontakt med Anette Lindberg för mer information på telefon 033-435 41 92.

Beställning > 

Vi är idag 13 anställda som arbetar på våra tre olika restauranger i Balder på Högskolan i Borås. Här kan du avnjuta en god lunch mellan kl. 11.00-14.00 och välja mellan flera olika rätter samt en á la carte och ett vegetariskt alternativ. I priset ingår vårt stora salladsbord med bröd och smör. Vi kan dessutom alltid erbjuda gluten- och laktosfria alternativ.

Matsedel för v.6

Måndag
Råstekt brysselkål med chili, lime och cashewnötter
Chiligryta (oxe)
Räkor i ljummen nudelsallad

Tisdag 
Rostad blomkål garam masala
Stekt fläsk med bruna bönor, löksås eller raggmunk
Hel färsk rödtunga med smör, kapris och rödbetor

Onsdag
Nudlar och grönsaker i hoisinsås
Wallenbergare med gröna ärtor och potatismos
Färsk sejfilé med sås frutti de mare 
 

Torsdag
Minestrone med pannkakor
Ärtsoppa med pannkakor
Kycklingfilé med ceviche på bönor, tomat och avokado 

 
Fredag
Fylld zucchini med bulgurpytt
Lasagne på hjort och vildsvinsfärs
Färsk torskfilé med portvinssås 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Mandelfisk med skirat smör

 

ÖPPNAR ÅTER 2015-01-07