Gedigen erfarenhet med över 30 år i branschen!

Välkommen att ta del av en smakfull resa med gastronomisk njutning. Vi kan erbjuda catering som passar till alla olika tillställningar så som fester, bröllop och begravningar. Med mer än 30 år i branschen kan du ta del av vår expertis för ett lyckat arrangemang. Du väljer mellan olika smörgåstårtor, kallskuret eller bufféer. Det finns dessutom möjlighet att välja mellan en mängd olika varma rätter, tag kontakt med Anette Lindberg för mer information på telefon 033-435 41 92.

Beställning > 

Vi är idag 13 anställda som arbetar på våra tre olika restauranger i Balder på Högskolan i Borås. Här kan du avnjuta en god lunch mellan kl. 11.00-14.00 och välja mellan flera olika rätter samt en á la carte och ett vegetariskt alternativ. I priset ingår vårt stora salladsbord med bröd och smör. Vi kan dessutom alltid erbjuda gluten- och laktosfria alternativ.

Matsedel för v.38

Måndag

Olivoljefräst kål med fetaost & pumpakärnor
Timjanskryddad köttfärsgratäng med tomatsallad
Fiskpudding med skirat smör

Tisdag

Broccolibiffar med morotssås
Stekt fläsk med bruna bönor, löksås eller raggmunk
Örtpestobakad torskfilé med citronsås 

Onsdag

Panerad palsternacka med oliv & parmesansky
Pyttipanna med stekt ägg & rödbetor
Rödtungafilé med sandefjordsås 

Torsdag

Pumpasoppa med pannkakor
Baconbiff med pikantsås & kokt potatis

Ärtsoppa med pannkakor 

 

Fredag

Gräddkokta rotfrukter med rosmarin
Fläskfilégryta med oliver, syltlök & korv

Strömming med skirat smör, lingon & potatismos