Gedigen erfarenhet med över 30 år i branschen!

Välkommen att ta del av en smakfull resa med gastronomisk njutning. Vi kan erbjuda catering som passar till alla olika tillställningar så som fester, bröllop och begravningar. Med mer än 30 år i branschen kan du ta del av vår expertis för ett lyckat arrangemang. Du väljer mellan olika smörgåstårtor, kallskuret eller bufféer. Det finns dessutom möjlighet att välja mellan en mängd olika varma rätter, tag kontakt med Anette Lindberg för mer information på telefon 033-435 41 92.

Beställning > 

Vi är idag 13 anställda som arbetar på våra tre olika restauranger i Balder på Högskolan i Borås. Här kan du avnjuta en god lunch mellan kl. 11.00-14.00 och välja mellan flera olika rätter samt en á la carte och ett vegetariskt alternativ. I priset ingår vårt stora salladsbord med bröd och smör. Vi kan dessutom alltid erbjuda gluten- och laktosfria alternativ.

Matsedel för v.43

Måndag

Auberginschnitzel med tomatsås & matvete
Pasta med räkor i het mango & currysås
Pyttipanna med stekt ägg & rödbetor 

Tisdag

Rödbetsbiffar med tzatziki
Stekt fläsk med bruna bönor, löksås eller raggmunk
Vitvinspocherad flundra med tartarsås

Onsdag

Zucchini & majsplättar med mangochutney
Bohusländsk fiskpudding med skirat smör & gröna ärtor
Kalvfärsbiff med hallon & grönpepparsky 


Torsd

Potatis & purjolökssoppa med pannkakor
Lasagne al forno
Ärtsoppa med pannkakor

 

Fredag

Bakad potatis med heta mexikanska garbanzobönor
Jägarkryddad, varmrökt makrill med kräftstjärtsröra
Schnitzel med rödvinssky & gröna ärtor