Gedigen erfarenhet med över 30 år i branschen!

Välkommen att ta del av en smakfull resa med gastronomisk njutning. Vi kan erbjuda catering som passar till alla olika tillställningar så som fester, bröllop och begravningar. Med mer än 30 år i branschen kan du ta del av vår expertis för ett lyckat arrangemang. Du väljer mellan olika smörgåstårtor, kallskuret eller bufféer. Det finns dessutom möjlighet att välja mellan en mängd olika varma rätter, tag kontakt med Anette Lindberg för mer information på telefon 033-435 41 92.

Beställning > 

Vi är idag 13 anställda som arbetar på våra tre olika restauranger i Balder på Högskolan i Borås. Här kan du avnjuta en god lunch mellan kl. 11.00-14.00 och välja mellan flera olika rätter samt en á la carte och ett vegetariskt alternativ. I priset ingår vårt stora salladsbord med bröd och smör. Vi kan dessutom alltid erbjuda gluten- och laktosfria alternativ.

Matsedel för v. 24 Stängt V25 - 33

Måndag
Falafels med ris och yoghurtsås- frukt
Strimlad kotlett med gorgonzola och rosépeppar
Stekt torsk med lök och citroncreme


Tisdag
Pastagratäng- frukt
Stekt fläsk med bruna bönor , löksås eller raggmunk
Jambalaya med vitlökscreme 

Onsdag
Couscouspytt- frukt
Pulled pork med bbqsås
 Mandelfisk med skirat smör
 

Torsdag
Ugnsomelette med sparris-frukt
Pannbiff med stekt lök och lingon
Pasta med hummersås och kräftstjärtar 

 
Fredag
Medelhavsgratäng med fetaost och oliver- frukt
Sill med gräddfil, gräslök och färskpotatis
Kycklingfilé med stekt potatis och grönpepparsås 

 
 
 


 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Mandelfisk med skirat smör

 

ÖPPNAR ÅTER 2015-01-07